今日の口腔生理学の授業で、先生が嚥下食を持ってきてくださいました

それは、嚥下障害の方でも食べやすいとろみのついたプリンのような食感でした

カレー味、コーンサラダ味、洋ナシ味等いろいろありました

私は洋ナシ味が一番好きでした

味は違っても、食感は同じなので、

食べ物の食感を感じながら食べることができない

という辛さも知ることが出来ました